leyucom乐鱼官网：每日新品vol.184 | 有肉还流心？SPAM“升级”奶酪球，开拓午餐肉新场景

一款注入奶酪流心的午餐肉。【新品介绍】荷美尔食品 (Hormel Foods)旗下罐头肉品牌「SPAM」扩大了其产品线，推出了英国首款「S

2024-08-16 06:00:01

一款注入奶酪流心的午餐肉。

【新品介绍】荷美尔食品 (Hormel Foods)旗下罐头肉品牌「SPAM」扩大了其产品线，推出了英国首款「SPAM午餐肉奶酪球」。新产品以「SPAM」的经典午餐肉为特色，打造了一款三层质构的冷冻零食，最里层是奶酪流心，外层被一圈SPAM经典午餐肉包裹，最外面还裹着一层金色面糊。零食呈圆球状，一口大小，每个奶酪球的奶酪流心含量为19%，流心中的芝士含量为45%，具有独特的肉感和奶酪风味，很适合作为休闲小食、夜宵加餐、家庭聚会或自助餐场景使用。

「SPAM午餐肉奶酪球」一盒为400g，约有20个奶酪球。食用前，可以在冷冻状态下直接放入烤箱烘烤10-12分钟即可。

leyucom乐鱼官网研究院观察到，国内也有午餐肉和奶酪的组合，主要是在午餐肉中加入了奶酪风味，把干酪融入到原来的午餐肉中，添加量在10%左右，但产品本质上还是午餐肉罐头。

而这款「SPAM午餐肉奶酪球」使午餐肉和奶酪的组合零食化，把奶酪以流心的形式加入到午餐肉中，不仅增加了奶酪含量，在品类和质构上发生了根本的变化，实现了冷冻零食的创新。另外，产品在冷冻状态下即烤的方式，也满足了最近消费者对便捷性的需求。

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