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外送咖啡新物种——拿铁变身?
延续顾客体验“用心,更多一度”的专星送渠道策略,1月16日,继第一季“茶咖”系列之后,星巴克“为外送而生”的专星送时空TM系列再添新作——流冻TM拿铁。以时间的演变酝酿层次感,以空间的切换重新定义外卖体验,搅搅吸着喝的“流冻拿铁”将和顾客一起开启跨越时空的咖啡之旅。而与国民级动画IP《大闹天宫》联名,定制大闹天宫金箍管(饮品吸管),则让品尝这杯创意新品的时光变得更加有趣好玩。
这一季,星巴克突破了拿铁品类的研发边界,首次推出流冻TM拿铁系列,让咖啡仿佛被齐天大圣孙悟空吹了一口仙气,在外送沿途变身,为咖啡爱好者带来与众不同的咖啡体验,也再一次彰显了星巴克的咖啡领导力。去年8月专星送五周年之际,星巴克和“时空做朋友”,创新推出外送专属的全新咖啡品类——星巴克专星送时空TM系列,将外送过程融合成为产品制作的延展过程,确保当顾客收到时,开启正好的风味,以此打破行业外卖场景下常见的饮品风味流失的掣肘。
01
首推流冻TM拿铁 畅享咖啡幻变风味
流冻TM拿铁独特口感的“神秘配方”是20分钟的外卖时空。咖啡师制作拿铁时,将历经千次搅打后的经典浓缩咖啡云与牛乳和稀奶油巧妙混搭,制成一杯新鲜的拿铁;在配送过程中,咖啡云与牛乳逐渐分层,慢慢凝冻;当抵达顾客手中时,这杯咖啡已层次分明,微冻凝结成为“流冻”拿铁。此时,只需使用吸管轻微搅拌,小口啜吸,拿铁的香醇与咖啡冻的绵软Q弹在舌尖绽放,一口满足。
此次上新,星巴克携手第三方外卖平台,基于大数据精准洞察消费者的甜品口味偏好,特别推出法式焦糖、朗姆巧克力口味,为顾客提供探索不同风味的咖啡体验,用一杯咖啡诠释浪漫与品质。
02
星巴克联名《大闹天宫》主打“日常”变“神奇”
流冻TM拿铁跨越时空的质地变化,好似齐天大圣孙悟空吹了一口仙气说变就变。2024年,适逢“国产动画之光”《大闹天宫》完整出品60周年,星巴克特别携手上海美术电影制片厂,与《大闹天宫》达成联名。此次合作,在致敬国漫的同时,星巴克从饮品研发创意、饮品制作、外卖配送以及产品周边与齐天大圣孙悟空进行了全方位的形象结合,以唤起顾客的美好记忆,重新定义外卖体验。
为了配合流冻TM拿铁系列搅搅吸着喝的饮品亮点,为上班族、气氛组专门设计的全民偶像齐天大圣限定吸管也将在本周亮相。顾客在下单页面加购即可获得大闹天宫金箍管,其中声光电版配有孙悟空造型的吸管装饰挂件,自带独特的齐天大圣配音,比如“大王出来啦”、“俺乃齐天大圣” 、“俺老孙可不是好欺负的”等等,唤起顾客的美好记忆,让每一杯咖啡变得更有温度。
此外,专星送平台的点单界面,还嵌入了专属的金光祥云设计,如同这一杯咖啡正踏着筋斗云而来。从本周开始,全国多个城市2000多名专星送专属骑手还将陆续变身齐天大圣,身披大圣系列的云肩或防风服,穿越大街小巷,为下单流冻拿铁的顾客带去更多惊喜。
凭借对市场与行业的前瞻性洞察,星巴克持续创新、引领打造多元化的咖啡消费场景。当选择咖啡外卖逐渐成为人们日常生活的一种习惯,专星送主打的外卖场景并不止于第三空间体验的延伸,更期待为顾客带来好喝、好玩、又能赋予情绪价值的饮品,为顾客打造有温度的外送体验,持续引领咖啡外送赛道迭代升级。通过概念、产品、体验等多维度的数字创新,星巴克专星送用一杯杯在路上的咖啡,与消费者建立充满温度的情感联结。未来,星巴克将继续利用数字化平台带来的增长机遇,持续加码专星送业务,并以独有的人文关怀,将一杯咖啡的温度,传递到更广阔的空间。
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